The Wolf Italian Food vanta una vasta gamma di cereali e derivati di natura biologica.
Ad esempio una linea di pasta biologica tradizionale, prodotte con antichi grani coltivati attraverso i principi cardine dell’agricoltura bio e trafilate al bronzo.
Formati differenti, per grandi e piccini, sapori naturali e prodotti rigorosamente italiani tutti di origine biologica.
Nel processo che precede la molitura, il raccolto di grano viene pulito e scelto per qualità andando a selezionare solo i chicchi migliori grazie a macchinari di ultima generazione che selezionano il grano per:
- Grandezza
- Peso specifico
- Colore
Una volta selezionati i chicchi migliori essi vengono a loro volta scelti da una spazzola del macchinario che rimuove la prima pelle e le eventuali impurità rimaste.
I prodotti presentati, oltre ad essere di elevata digeribilità, possiedono le giuste proprietà nutritive agevolati da sapori e profumi fuori dal comune.
I nostri prodotti, come la pasta, non hanno alcun additivo atto a prolungare la cottura dell’alimento.
The Wolf Italian Food è fornitore ideale di cereali Bio per ristoranti.