La collaborazione aperta quotidianamente con artigiani e professionisti, la continua ricerca di sapori speciali legati alla tradizione e l’amore per i prodotti nazionali, ha fatto in modo di poter creare una selezione curata di insaccati e salumi di altissima qualità.
- Guanciale di suino nero
- Guanciale di cinta senese biologica
- Pancetta di suino nero
- Pancetta di cinta senese biologica
- Wolfetta (pancia di bovino stagionata)
- Prosciutto Crudo di suino nero
- Prosciutto Gran Riserva salame di cinta senese biologica
- Prosciutto di Bovino
- Mortadella di Cinghiale
- Capocollo di suino nero
- Salame di Cervo
- Salame di cinta senese biologica
- Salame di bufalo
- Bresaola di Bufalo
- Bresaola di bovino
- Speck di Bufalo
- Salsicce di bovino
- Salsicce di bufalo
e molti altri insaccati sono disponibili nel catalogo di The Wolf Italian Food.